Výstavbu pivnice sme zahájili v roku 2010. Výstavba prebiehala výlučne svojpomocne. Pri výbere stavebného materiálu, rozmiestnenia a pri voľbe rozmerov pivnice sme sa snažili dodržať zásady efektivity, dojem vidieckeho charakteru a zdravý sedliacky rozum. Pivnica sa nachádza v hĺbke 3,5 m pod zemským povrchom. Je termo aj hydroizolovaná od okolitého prostredia, čo zaručuje viac – menej vyrovnanú mikroklímu v pivničnom priestore počas celého roka, vhodnú pre výrobu, uskladnenie a dozrievanie našich vín. Nad samotnou pivnicou sa nachádza manipulačná miestnosť na príjem a spracovanie hrozna.
