SPRÁVNE UŽÍVANIE VÍNA SA VYPLÁCA

    Konzumácia väčšieho množstva vína a tým príjem väčšieho množstva alkoholu je pre organizmus nebezpečné. Víno s obsahom alkoholu 12,5 % obj. obsahuje presne 100 g čistého alkoholu na 1liter. Tzn., že 0.7 litrová fľaša vína dodáva zodpovedajúcich 70g a pohár 0.1litra obsahuje 10g čistého alkoholu. Denná doporučená dávka alkoholu je u žien do 24 g a u mužov do 32 g, s predpokladom dobrého zdravotného stavu ženy aj muža. Úplne pozitívny vplyv je dokázaný hlavne v procese starnutia a u populácie nad 40 rokov. V závislosti od obsahu alkoholu vo víne (10,5 – 16 % obj. alk.), sa odporúča žene denne skonzumovať 0,3 l, mužovi 0,4 l typického, krajového, domáceho vína, hlavne ako súčasť stravovania bez toho, aby to malo dopad na zdravotný stav. Víno tým napomáha tráveniu jedla a zároveň, ako ochrana organizmu. Praktické odporučenie každodenného režimu pri hlavnom jedle: manželský pár  si objedná k jedlu 0,75 l fľašu vína, z čoho spravidla muž vypije 0,4 litra a žena vypije 0,3 litra vína.